意外なおいしさ♪大麦若葉で蒸しパン

てつごろん @cook_40097082
大麦若葉の香りが爽やかでもっちりした食感。甘さ控えめで飽きのこない素朴な味わいです。
このレシピの生い立ち
バナナケーキに大麦若葉を入れたら美味しかったので、蒸しパンにも入れてみました。子供も喜んで食べてくれます。
意外なおいしさ♪大麦若葉で蒸しパン
大麦若葉の香りが爽やかでもっちりした食感。甘さ控えめで飽きのこない素朴な味わいです。
このレシピの生い立ち
バナナケーキに大麦若葉を入れたら美味しかったので、蒸しパンにも入れてみました。子供も喜んで食べてくれます。
作り方
- 1
材料のすべてをよく混ぜ合わせる。ホットケーキミックスを入れる前に大麦若葉を混ぜるときれいに溶けます。
- 2
好みの型に入れて中火で20分蒸す。串をさして生地がついてこなければ出来上がり。
- 3
- 4
コツ・ポイント
砂糖入りのホットケーキミックスを使う場合は、砂糖を入れる必要はありません。
無糖ホットケーキミックスの代わりに薄力粉200gとBP小さじ2でも作れます。
ネオハイミックスには、小麦胚芽が入っているのでほんのり甘く香ばしい味わいです。
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