なすと豚肉のオイスターマヨネーズ和え
JunJuko @cook_40156589
炒め油はいっさい使わずなすをしんなりさせ、マヨネーズは和えてクリーミーにしあげよう！
このレシピの生い立ち
オイスターマヨネーズソースはなんにでも合うかと思いつきで作ったら美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
※油で炒めずにすむポイント！
切った茄子を水洗いし、水けを切らずにポリ袋に入れて振り水をしてレンジで３分。 -
- 2
にんにくのみじん切りと生姜を少しすり入れ、塩こしょうした豚肉を炒める。
-
- 3
豚肉に火が通ったら茄子、新玉ねぎを入れ、醤油、オイスターソースで炒めて味をつける。
-
- 4
火を止めマヨネーズで和えて器に盛りできあがり。
-
コツ・ポイント
マヨネーズを使うので炒油は使いません！
なすをレンジにかけしんなりさせるのがポイント！
リアクション
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