鮭フレーク

sunusunuko
sunusunuko @cook_40164389

ごま油とふんわり鮭でご飯が進む~
このレシピの生い立ち
鮭が余ったのでお弁当で食べやすいようにフレークにしました。

鮭フレーク

ごま油とふんわり鮭でご飯が進む~
このレシピの生い立ち
鮭が余ったのでお弁当で食べやすいようにフレークにしました。

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材料

  1. 甘塩鮭 3切れ
  2. ごま 小さじ1
  3. 白ごま 大さじ1
  4. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし鮭を中まで火が通るくらいに茹でる。

  2. 2

    鮭を取り出し骨や皮を取り除きながらほぐす。

  3. 3

    ほぐした鮭と他の材料すべてを鍋かフライパンに入れ水分を飛ばしながらまぜまぜ。

コツ・ポイント

鮭の塩味を見ながら好みの塩気になるようにお醤油などで調節してください。

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