とろーり。アボカドとエビのチーズ焼き

せいちゃんの部屋
せいちゃんの部屋 @cook_40054575

トマトからじゅわ〜っと。アボカドとチーズがとろ〜っと。たまらない美味しさ!トマトが入っているから、しつこくなくパクパク。
このレシピの生い立ち
ワインに合うものを作りたくて。

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材料

二人分
  1. アボカド 1個
  2. むきエビ 好きなだけ
  3. トマト 1個
  4. すりおろしニンニク 小さじ1/2
  5. オリーブオイル 小さじ1
  6. バジルソース 小さじ1
  7. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    アボカドは食べやすい一口大に切り、ボウルに入れます。
    ここへオリーブオイル、すりおろしニンニク、バジルソースを加える。

  2. 2

    耐熱皿にスライスしたトマトを敷き、アボカド、エビを乗せて、最後にチーズを乗せる。

  3. 3

    220℃のオーブンで焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4

    最後に彩りにイタリアンパセリを。

コツ・ポイント

特になし!

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