作り方
- 1
ナスはアク抜きして輪切りに。ブロッコリーは下ゆでします。
- 2
フライパンにオリーブオイルを引き、水気を切ったナスを焼きます。
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- 3
ブロッコリーとトマトソースを入れて、塩コショウで味を整える。チーズを乗せるので少し薄めでOK
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- 4
耐熱皿に移し、チーズをちぎって乗せます。トースターで焼いて、チーズが溶けたら完成！
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コツ・ポイント
ナスを焼く時に塩を振ると早く火が通り、時短になります。
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パスタソースを使うので 失敗しらず！とろっとしたチーズがなすにも絡み 美味しいです！あつあつのうちにお召し上がり下さい
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