トマトとチーズの鉄板焼き

muchan611
muchan611 @cook_40128938

トマトとチーズの相性抜群。
このレシピの生い立ち
鉄板焼き屋さんで食べて美味しかった

トマトとチーズの鉄板焼き

トマトとチーズの相性抜群。
このレシピの生い立ち
鉄板焼き屋さんで食べて美味しかった

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材料

2人分
  1. トマト ひとつ
  2. モッツァレラチーズ 一袋
  3. 一個
  4. マヨネーズ 適量
  5. バジル おこのみ
  6. ソーセージ(バジル系が美味しい) 2-3本
  7. ピザ用チーズ(あっても美味しい) おこのみ

作り方

  1. 1

    材料を切る

    トマトは6か8等分くらい
    モッツァレラチーズもスライスする
    ソーセージは縦に半分に切った後、1-2センチに

  2. 2

    ゆで卵を作ってスライスする

  3. 3

    鉄板にアルミホイルを敷いて、その上にトマト、ソーセージ、ゆで卵をサンドイッチのようにつめていく

  4. 4

    最後にマヨネーズをひとまわしして、モッツァレラチーズで蓋をする
    ピザ用チーズをまぶしても美味しい

  5. 5

    アルミホイルで鉄板に蓋をしてから、弱火〜中火で10分程度焼く

コツ・ポイント

トマトは大きめで

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