ベーコンちくわアスパラ★バター醤油炒め★

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

なんでバター醤油って箸が進むのでしょうね♪とっても美味しく出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
アスパラをいつもとちがう形でいただきたく。

ベーコンちくわアスパラ★バター醤油炒め★

なんでバター醤油って箸が進むのでしょうね♪とっても美味しく出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
アスパラをいつもとちがう形でいただきたく。

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材料

  1. アスパラガス 10本くらい
  2. ベーコン 100gくらい
  3. ちくわ 3本
  4. バター 10g
  5. 醤油、みりん 各大1

作り方

  1. 1

    ベーコンは切れているものを利用。
    もし、自分でカットの場合は、アスパラと同じくらいのサイズになるように切ってね!

  2. 2

    ちくわをアスパラサイズに切る。

  3. 3

    アスパラは根元の硬い部分は折る。
    はかまをピーラーで取り、耐熱皿に並べて電子レンジで600W1分加熱する。

  4. 4

    アスパラを水で引き締める。
    水気を切り、3~4等分にする。

  5. 5

    フライパンにバターをひき、ベーコン→ちくわ→アスパラの順に炒める。最後に醤油とみりんを混ぜたものを回し入れ、あおる。

コツ・ポイント

アスパラは先にレンジで下処理しておきます。

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