作り方
- 1
かぼちゃを好みの大きさに切って
鍋に入れる
カボチャと砂糖を入れた鍋を振るように満遍なく混ぜて
30分おいとく - 2
カボチャに水をひたひたになるくらい入れて
ダシと醤油を入れて
落としぶたをして
中火で10分煮てそのまま冷ます
コツ・ポイント
落としぶたは穴を開けたアルミホイルでもクッキングシートでも何でもいいよ
砂糖は好みで調節してね
醤油とダシの代わりに麺つゆでもおk。
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