かぶを千切り、葉の部分は1〜2センチくらいに刻む。

フライパンにごま油をひき、かぶを炒め(1分程度)、その後はの部分も入れ炒める。

砂糖、しょうゆ、みりんで調味し、七味、白ごまを振って完成。