きくらげとアスパラのバターしょうゆ炒め

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純国産きくらげ緑工房
純国産きくらげ緑工房 @cook_40129296

子どもも大人もみんな大好きなバターしょうゆ炒めです。いつもはしめじ派の皆さまも、ぜひきくらげで作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
純国産きくらげの緑工房の生きくらげを購入されたお客さまが作ってくださったレシピです♪
きくらげにバターしょうゆがしっかり絡んで、ごはんが進む味ですよ～^^

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材料

4人分
  1. 純国産の生きくらげ 50g
  2. ウインナーソーセージまたはベーコン 4本くらい
  3. アスパラガス 1束
  4. サラダ油(炒め用) 適量
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. バター 5g

作り方

  1. 1

    今回の材料です。
    きくらげは水洗いし、ウインナーソーセージまたはベーコンは食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    アスパラは3cmくらいの斜め切りにし、沸騰したお湯で1分ゆでておきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷き、ソーセージを炒めます。軽く色づいたらきくらげを投入します。

  4. 4

    きくらげに油が回ったら、アスパラを入れて軽く炒めます。
    しょうゆを入れて大きく混ぜたら火を止めます。

  5. 5

    火を止めて、バターを入れて余熱でバターを絡めます。

  6. 6

    お皿に盛りつけて完成です^^

コツ・ポイント

かんたんおいしいバターしょうゆ炒め♪
火を通しすぎないことがポイントです。

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レシピ作者

純国産きくらげ緑工房
純国産きくらげ緑工房 @cook_40129296
に公開
純国産きくらげの緑工房です。今少しずつブームが来ている「きくらげ」。栄養豊富なきのこです！中華のイメージがあるきくらげですが、和食や洋食、いつもの家庭料理にも！きくらげを楽しむレシピは無限大。食感や味が楽しめる、いろいろなレシピをご紹介していきたいと思います(*^^*)▽▼公式サイトはこちら▼▽http://www.midorikoubou.jp/
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