味付け不要！豚味噌でおからの炒り煮
くじらんらん @cook_40159589
万能調味料の豚味噌を使って、あっという間に簡単・美味しいおからの炒り煮ができました。
このレシピの生い立ち
最近テレビでも紹介された豚味噌。冷蔵庫にあるおからを使い切りたいけど、いつもの味はちょっと飽きたなぁ・・・あっ、豚味噌入れてみたらおいしいんじゃない？？と思いついて作ってみました。
味付け不要！豚味噌でおからの炒り煮
万能調味料の豚味噌を使って、あっという間に簡単・美味しいおからの炒り煮ができました。
このレシピの生い立ち
最近テレビでも紹介された豚味噌。冷蔵庫にあるおからを使い切りたいけど、いつもの味はちょっと飽きたなぁ・・・あっ、豚味噌入れてみたらおいしいんじゃない？？と思いついて作ってみました。
作り方
- 1
鍋におからと水、豚味噌を入れ、おからと味噌がなじむように混ぜながら火にかける。
- 2
水分がとんで少なくなってきたら、にら（２～３㎝長さに切ったもの）を加え、混ぜる。
- 3
お皿に盛って、ごまを降る。
- 4
コツ・ポイント
我が家の豚味噌は甘さをちょっと控え目にしているので、豚味噌の味によって量は加減してください。
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