焼きたぬきそば

ズボラおかん
ズボラおかん @cook_40040339

残ったお蕎麦を焼き蕎麦にしました。
我家では焼き蕎麦は定番です(^o^)/

このレシピの生い立ち
残ったお蕎麦を焼いたら美味しかった♪

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材料

1人分
  1. お蕎麦 1人分
  2. 長ねぎ 約1/2本
  3. めんつゆ 約大さじ1
  4. 和風だし 約大さじ1/2
  5. 揚げ玉 お好きなだけ
  6. 適量

作り方

  1. 1

    長ねぎは斜めの薄切りにする。

  2. 2

    油を熱したフライパンで長ねぎをサッと炒め、お蕎麦も加えて炒め、和風だしと麺つゆで味をつけてお皿に盛る。

  3. 3

    上に揚げ玉をお好きなだけのせて、お好みで七味をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

揚げ玉は一緒に炒めても◎

焼きたぬきうどんもお試しアレ♪

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レシピ作者

ズボラおかん
ズボラおかん @cook_40040339
に公開
いらっしゃいマシ(^o^)/のんびりクック活中です。クックアプリの仕様が変わるたびについていけず、色々と遅くなってますm(_ _)m 高校男子のお弁当を作ってますが、高3になりお弁当を作る回数が激減してます(T-T)豪華よりバランスの良いお弁当を目指してますσ(^_^;)簡単に作れる隙間おかず・野菜のおかずをUPしていきたいと思ってます。よろしくお願いします(*^o^*)
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