うまい！ゴーヤと鶏肉の塩こんぶ炒め
カエたん @cook_40105143
簡単でシンプルなんですがめちゃうまです♡
あんまりゴーヤを食べない息子がモリモリ食べてくれました♪おすすめです！
このレシピの生い立ち
ご近所からゴーヤをたくさん頂いて困っていた時に職場の先輩に教えてもらいました♪
これならあっという間になくなっちゃいます♪
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤのわたを取り５㎜ぐらいの厚さにスライスしていきます。
- 2
１のゴーヤを塩もみしておき沸騰したお湯で茹る。
- 3
鶏肉を一口大に切り塩、こしょうをして
下味をつけておく。 - 4
熱したフライパンにごま油と鶏肉を入れて少し焦げ目をつけるように焼く。
- 5
次に茹でておいたゴーヤと塩昆布を入れて炒めて出来上がり☆
コツ・ポイント
簡単なので特になしです☆
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味付けはほぼ塩昆布のみ。5分で完成して簡単〜。モヤシとゴーヤのシャキシャキ感が良く、もりもり野菜が食べられます。
クックDD45LC☆ -
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