鶏ささみの醤油ヨーグルトがけ
まま蔵 @prey2615
鶏のささみとキノコで低カロリーで食べ応えのある一品を。ドレッシングはヨーグルトに醤油を混ぜてみた。
このレシピの生い立ち
低カロリーで食べ応えのある料理を作ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトに醤油とこしょうを入れて混ぜておく。
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- 2
ささみは沸騰した鍋に投入して５分ほど茹でる。
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- 3
ジャガイモは3cmほどの角切り、ニンジンは太めの千切りにし、10分ほど塩茹でする。
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- 4
皿に茹でたささみ、野菜を並べ、１のドレッシングをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
[下茹でのコツ]コツというか、鍋を減らすための手抜きです。
ジャガイモ、ニンジンを水から茹で始め、沸騰してから５分ほどしたらササミを投入。さらに５分ほどしたらぶなシメジを投入して火を止めて１分ほどおく。
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