紹興酒でアサリの酒蒸し
まつとち @cook_40057298
紹興酒のコクと風味豊かな酒蒸しです。キャベツも入れてボリュームアップしました!(^^)!
このレシピの生い立ち
タカラ｢料理のための紹興酒｣のモニターで初めて料理に使ってみました。コクと風味が良い酒蒸しになりました!(^^)!
キャベツにも味が染みてます
紹興酒でアサリの酒蒸し
紹興酒のコクと風味豊かな酒蒸しです。キャベツも入れてボリュームアップしました!(^^)!
このレシピの生い立ち
タカラ｢料理のための紹興酒｣のモニターで初めて料理に使ってみました。コクと風味が良い酒蒸しになりました!(^^)!
キャベツにも味が染みてます
作り方
- 1
アサリを砂出ししておく
- 2
熱したフライパンに洗って砂出ししておいたアサリを入れて紹興酒大さじ１を入れて蓋をする
- 3
アサリの口が開き始めたら一口大に切ったキャベツを入れてもう少し蓋をする。
似たレシピ
-
-
-
大人のつまみ春キャベツとあさりの酒蒸し 大人のつまみ春キャベツとあさりの酒蒸し
酒蒸しですが、白ワインを入れることで風味豊かになり、ワインのお供にも◎春キャベツでなくても美味しくいただけます。
ぽーんずパンダ -
-
-
-
-
-
* 春キャベツとあさりの酒蒸し * * 春キャベツとあさりの酒蒸し *
レンジで超簡単にできる酒蒸しです♪さっぱりだけどコクのある味付けが春キャベツとあさりにマッチしておすすめですよ～
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18425169
