玉ねぎを細切りにする。

フライパンにオリーブオイル(分量外)をひき、にんにくを炒める。

２から香りが出てきたら、玉ねぎを加えて、きつね色になるまで中火で炒める。(約30分)

３ができたら、水とコンソメと塩胡椒を加え弱火で煮込む。(約10分)

４をしている間に、☆を混ぜあわせる。

一口サイズにちぎった食パンに５を塗り、トースターで焼く。こげめをつけるとさらに美味しい！

煮込んだ４を耐熱皿に移し、焼いた食パンを加える。その上にとろけるチーズをのせ、オープンでさらに焼く。(230度で約10分)

刻んだパセリをちりばめて出来上がり！