子供も大丈夫！？豚キムチスープ
sakahiron @cook_40097755
厚揚げと卵を入れる前は、結構大人の味。
子供にも食べさせてあげようと考えました。
子供って言っても、５歳以上？
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物。
子供も食べられるように卵を入れてマイルドに。
子供も大丈夫！？豚キムチスープ
厚揚げと卵を入れる前は、結構大人の味。
子供にも食べさせてあげようと考えました。
子供って言っても、５歳以上？
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物。
子供も食べられるように卵を入れてマイルドに。
作り方
- 1
大根、ニンジンを薄めの扇型に切る。
厚揚げは縦半分に切り、１ｃｍ厚さ。 - 2
フライパンにごま油をひき、大根、ニンジン、豚肉を炒める
- 3
キムチを入れて更に炒める。
- 4
鍋に水を入れ、③を入れて煮込む。
- 5
厚揚げを入れる。
- 6
酒、ウェイパー、醤油を入れる。
- 7
卵を溶き、まわし入れる。
- 8
青ネギを飾りに。
-
コツ・ポイント
野菜やキムチは、しっかり炒めた方がおいしいと思います。
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りぃﾁｬン -
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