炊飯器で!柔らか塩チャーシュー

ぱばっちょん
ぱばっちょん @cook_40102190

炊飯器で簡単!
絶品塩チャーシュー♪

このレシピの生い立ち
市販のチャーシュー美味しくない(´・ω・`)
ならば作ってしまえヽ(●´ε`●)ノ

炊飯器で!柔らか塩チャーシュー

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絶品塩チャーシュー♪

このレシピの生い立ち
市販のチャーシュー美味しくない(´・ω・`)
ならば作ってしまえヽ(●´ε`●)ノ

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材料

二人分
  1. 豚バラブロック 350g
  2. JINRO(または料理酒) 大さじ3
  3. 大さじ1
  4. 300cc
  5. 生姜 中一かけ
  6. ネギ(緑の部分) 一本分

作り方

  1. 1

    豚バラブロックに軽く塩コショウ(分量外)を振りフォークで表と裏をとにかく刺しまくる!

  2. 2

    生姜は輪切り、ネギは適度な所でちぎります

  3. 3

    炊飯器に豚肉の脂を下にして残りの材料を全て入れてスイッチオン!

  4. 4

    20分くらいしたら裏返して下さい

  5. 5

    たまに水分が飛びすぎてないか確認してください!
    水分が少なくなっても肉が固い場合は追加で水を少量追加しても大丈夫♪

コツ・ポイント

フォークで肉を刺しまくる!ちょっとしたストレス発散?(^ω^)

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