作り方
- 1
天ぷら粉を焼酎でとく。
- 2
手順1で作った衣に行者にんにくを入れ衣を絡ませる。
- 3
揚げ油を熱し、手順2の行者にんにくを揚げる。
- 4
カラリと揚がったらできあがり。
熱々を食べてね!
コツ・ポイント
焼酎を使うとサックと仕上がりますよ。焼酎がなければ代わりに日本酒を使っても大丈夫ですよ。
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サックとした衣の天ぷらはついつい箸がすすむよね~☆
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天ぷらも美味しいと聞いたのでさっそく作ってみました。
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