里芋の納豆ゴマ味噌和え
真さん @macotow
★話題入り感謝★納豆衣はふわっとゴマとお味噌の香り。
このレシピの生い立ち
納豆醤油のレシピ（ID :18268860）で里芋と合わせた Earl-Greyさんのアイディアをぱくりました。
里芋の納豆ゴマ味噌和え
★話題入り感謝★納豆衣はふわっとゴマとお味噌の香り。
このレシピの生い立ち
納豆醤油のレシピ（ID :18268860）で里芋と合わせた Earl-Greyさんのアイディアをぱくりました。
作り方
- 1
茹でた里芋は皮を剥き一口大に切る。
- 2
納豆はする、面倒なら包丁でたたく、それも面倒なら挽き割りを使う。★の材料とよく混ぜる。
- 3
①と②を合わせて器に盛りネギをちらす。
- 4
旨いけど見栄えが悪いのでどかーんと盛りつけるより一人前ずつちんまり盛りつけた方がよいです。
コツ・ポイント
写真は納豆をすり鉢ですって合わせました。
お味噌は塩分の高い郡上味噌を使いましたので醤油は小１／２程入れました。
醤油の量は味噌の味によって加減して下さい。
納豆を扱った調理器具はしばらく水に漬けておくと洗うの簡単。
似たレシピ
-
-
-
-
箸が止まらない☆ほうれん草のゴマ味噌和え 箸が止まらない☆ほうれん草のゴマ味噌和え
ゴマの風味、味噌と砂糖が織り成す味がたまんない。彼氏・友人も大好きといってくれる一品。混ぜるだけの簡単レシピ。
柚子ミツ -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18427284
