簡単!せせりで冷しゃぶ風♪

☆ラプママ☆ @cook_40143944
とってもヘルシーでボリューミーなメインにもなりそうな一品です◎
せせりの食感がいい感じの冷しゃぶが出来ました♪
このレシピの生い立ち
せせりは炒めるより茹でた方がヘルシーかなと思い、せせりポン酢を作り始めたら、ついでに野菜も一緒にって色々加えていき…気がついたら見た目が冷しゃぶ風に(^_^;)牛や豚もいいけど、せせりもイケますよ❤
作り方
- 1
玉ねぎをスライサーでスライスし、水にさらしておきます。
- 2
レタスはひと口大にちぎります。
- 3
せせりを食べやすい大きさに切り、熱湯でさっと茹で、ざるにあげたら氷水に浸して冷やします。
- 4
器に野菜を盛り、水気を切ったせせりをのせ、小口ネギとかつお節をかけ、ポン酢をかけて召し上がってください‼
コツ・ポイント
キューリやブロッコリー、ホールコーンを散らしてもいいかもです‼野菜たっぷりで召し上がってください。
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