栄養価の高い玄米粉に、美容と健康に良いと話題の甘酒を加えてつくった優しい甘さの風味豊かな食パンです。
このレシピの生い立ち
玄米粉を使ったレシピを考えていて、米つながりということで水ではなく甘酒で焼いてみたら風味豊かなパンができました。
後味に甘酒のコクと甘さを感じますが、独特の臭みは無いので甘酒が苦手な方でも美味しく食べられます。