にんじんのバターソテー♪♪

tonton041
tonton041 @cook_40129091

メインがあっさりとした時など、華やかになります*
このレシピの生い立ち
月並みですが、作ってみました。

にんじんのバターソテー♪♪

メインがあっさりとした時など、華やかになります*
このレシピの生い立ち
月並みですが、作ってみました。

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材料

約2人分(作りやすい分量)
  1. にんじん 中1本
  2. バター 8〜10g、1切れ
  3. 少々

作り方

  1. 1

    にんじん1本を乱切りにし、それを茹でるためのお湯を小鍋に沸かす。
    お湯が沸騰してきたら、切った人参を5分ほど茹でる

  2. 2

    人参に竹ぐしがスッと入るくらいになったら、お湯を捨てる。
    人参の入っている小鍋に、バターを入れ溶かしてまぜ、塩をふる

  3. 3

    出来上がり♪

コツ・ポイント

にんじんの茹で時間は、それぞれだと思います
最後の仕上げに塩を振ることで、過剰な塩分摂取に配慮してみました。

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tonton041
tonton041 @cook_40129091
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ご覧下さりありがとうございます😊ここ最近では、糖尿病になってしまった主人を料理と本人の努力で克服し、更に料理に向き合って生活しています。料理をしている時、本当の自分になれます。料理以外では今朝顔を育てて成長を見守っています。何色のお花が咲くかな🌸因みに糖尿病ですが、どんな自助努力かといいますと、毎日1万歩以上のウォーキングで、朝ープロテイン➕サラダ昼ーサラダ➕納豆夜ーサラダ➕おかず➕ご飯(60〜80g)このサラダというのが、挙げてますマンモスサラダです🥗*週に一回、チートデーを設け、好きなものを好きなだけ食べるこのような生活を経て、体重20キロ減と、糖尿病克服に至りました。私も料理の楽しさをいみじくもお伝えできたら、と思っています♪いつも皆様のレシピを拝見しています。ありがとうございます😊
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