油揚げのきんぴらごぼう和風ピザ

片面焼きのグリルを使います。まず、油揚げをこんがり片面焼きます。

焼きあがったら一度グリルから取り出して、きんぴらごぼうととろけるチーズをのせます。量はお好みで調整してください。

最初の片面と同様に焼きあげ、一口サイズに切って出来上がり。

きんぴらのピリ辛歯ごたえ、と油揚げのそとはカリカリ、中はふんわりがいいかんじです。