サクサク揚げと水菜のサラダ
千種ばーちゃん @cook_40040003
揚げに醤油を塗ってトースターであぶったら、香ばしくて軽い食感の和風クルトンに。濃厚な胡麻ドレッシングが好相性。
このレシピの生い立ち
自慢のオリジナルごまドレッシングにあうサラダを考えて。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は４ｃｍ長さに切り、人参と一緒に水にさらす。
- 2
豚はさっとゆがいて水に取る。
- 3
油揚げの表面に醤油をさっと塗り、１．５ｃｍ角の色紙切りにする。
トースターで表面に少し焦げ目がつくまであぶる。 - 4
皿に盛る。③は食べる直前にのせる。ドレッシングを添えて。（ドレッシングは混ぜるだけです）
コツ・ポイント
あげは、食べる直前にのせて下さいね。
リアクション
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