健康的？青汁のプチフランスパン風♪
あきりんご♪ @cook_40059178
ノンオイル、ノンシュガー(≧ω≦)
なんちゃってハードパンかもしれないけど、気分は味わえますw(*^艸^*)
このレシピの生い立ち
ハードパンが好き！
でもなかなか時間かけて作れないから…フランスパン『風』で自己満w
体のためを考えて、青汁入れてみました♪色々なもので代用可。
知り合いに教えてもらったものをアレンジしました。
健康的？青汁のプチフランスパン風♪
ノンオイル、ノンシュガー(≧ω≦)
なんちゃってハードパンかもしれないけど、気分は味わえますw(*^艸^*)
このレシピの生い立ち
ハードパンが好き！
でもなかなか時間かけて作れないから…フランスパン『風』で自己満w
体のためを考えて、青汁入れてみました♪色々なもので代用可。
知り合いに教えてもらったものをアレンジしました。
作り方
- 1
材料すべてＨＢに入れて１次発酵まですませる。(もちろん手ごねでも！扱いやすい生地ですよ〜)
- 2
ガス抜きをしてきれいに丸め、ベンチタイム15分。
- 3
好きな数に分割してきれいに丸め直し、濡れ布巾をかけて40℃で40分発酵。
- 4
お好みでハサミや包丁で切り込みを入れて、210℃に予熱したオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
発酵、焼きは各々のオーブンや生地の状態を見て調整してくださいね♪
私は水をコーヒーにしたり、チーズをいれたりしてます(*^ー^*)
小さく作るとかなりハードなパンです…。
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