ＨＢ☆フランスパンみたいな食パン
のん＆こま @cook_40052849
ノンオイル＆ノンシュガーで、フランスパンのような食パンができました☆皮のパリパリ感と、中のしっとりもちもち感が絶妙です！
このレシピの生い立ち
フランスパンよりもっときめの細やかなパンをと思い、配合を考え焼いてみました。
ＨＢ☆フランスパンみたいな食パン
ノンオイル＆ノンシュガーで、フランスパンのような食パンができました☆皮のパリパリ感と、中のしっとりもちもち感が絶妙です！
このレシピの生い立ち
フランスパンよりもっときめの細やかなパンをと思い、配合を考え焼いてみました。
作り方
- 1
ドライイースト以外の材料を、ＨＢのケースにセット。
- 2
ドライイーストを所定のポケットにセット。
- 3
食パンコース、焼き色「淡」でスタート。
※タイマー予約もＯＫ！！
コツ・ポイント
塩麹なしの場合は、塩を５ｇにしてください。
夏場は、水を１０ｃｃ減らしてください。
焼き色は、お好みでどうぞ♪
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のん＆こま -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18573438
