牛乳を2～3回に分けて加え、ブイヨン・カニカマを加えてトロミをつける。
(ヘラで混ぜるとフライパンに筋が残るくらい)

しっかり冷ました物をスプーンですくってパン粉の上に落とし、パン粉をまぶして小判型に成形する。

サラダ油で揚げる。(爆発してしまうのであまり触らない)

ブイヨンで薄めに味がついているので、食べる時はソースをつけてみてください。