かぼちゃのクレソル炒め

もずっこ
もずっこ @cook_40164658

煮物に飽きたら、こんなのは如何?
かぼちゃ嫌いな我が家の子ども達も
食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
子ども達がきらいなかぼちゃを食べさせたかったので 。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 半個
  2. たまねぎ 1個
  3. ソーセージ 一袋
  4. クレイジーソルト 適量
  5. クレイジーペッパー 適量
  6. おろしにんにく(チューブ可) 少々
  7. しょうゆ 少々
  8. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    カボチャは一口大に切って、柔らかくなるまでレンチン。

  2. 2

    玉葱はスライスしておく。ウインナーは一口大に切る。

  3. 3

    ②が炒まったら、①のカボチャを入れ、 クレイジーソルトとクレイジーペッパーをかける。
    (普通の塩と黒胡椒でも)

  4. 4

    醤油を少々鍋肌にたらし、おろしにんにくを少し入れ
    マヨネーズを少しかけ、ざっと混ぜ合わせたら完成~!

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レシピ作者

もずっこ
もずっこ @cook_40164658
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