ナスは輪切りに、ベーコンは2cm位に切り、トマトはサイコロ状に切ります。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、ニンニクがキツネ色になったら取り出し、ベーコンとナスを炒めます。

パスタは少し固めに茹でます。パスタをソースの入ったフライパンに加え、パスタの茹で汁を少々加えて、弱火にかけます。

パスタとソースを絡めて、パスタがお好みの硬さになったら、出来上がり♩