たっぷり♡きのこのマリネ

かおるな
かおるな @cook_40044589

きのこを満足に食べれます♡
このレシピの生い立ち
秋に並ぶいっぱいのきのこ。
いっぱいいっぱい食べたくて~

たっぷり♡きのこのマリネ

きのこを満足に食べれます♡
このレシピの生い立ち
秋に並ぶいっぱいのきのこ。
いっぱいいっぱい食べたくて~

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材料

2人分
  1. しいたけ 6個
  2. ぶなしめじ 2パック
  3. えのき 1パック
  4. あとはイロイロ。エリンギとか舞茸とか・・・
  5. にんにく 1かけ
  6. オリーブオイル 大さじ3
  7. リケン青じそドレッシング 大さじ1

作り方

  1. 1

    シイタケは、斜めそぎ切り。舞茸、えのきは、軸を取って適当にばらす。
    にんにくはみじん切り。

  2. 2

    フライパンに、にんにくとオリーブオイルを入れ、火にかける。香りが立ったら、きのこを全部入れ炒める。

  3. 3

    炒まったら、塩コショウをし、青じそドレッシングも入れ、ざっとひと混ぜして出来上がり♡

コツ・ポイント

きのこを増やしたら、調味料も増やしてください~
青じそドレッシングの変わりにレモン汁でも♪

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かおるな
かおるな @cook_40044589
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山奥でひっそりと子育て中。4歳児2人と6歳児…ドタバタ子育てで のんびり活動しています。買い物にもあんまり行けないので皆さんのレシピ頼りです。ありがとうございます~ヽ(*´∀`)ノ♬♪♫ ♬♪♫♡
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