わかめともやしのナムル

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はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310

ごま油の香りが食欲をそそります☆。.:＊・゜
このレシピの生い立ち
《2018.5.31》わかめが大量に余っていたので『 ナムル』を作ってみました☆久しぶりに作ってみましたがわかめで作ったのは初めてでしたが美味しかったですψ(´ڡ`♡)

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材料

３人分～５人分
  1. ①もやし ２袋
  2. ②きゅうり ２本
  3. ③にんじん １本
  4. ④わかめ 適量
  5. ⑤焼き塩 適量
  6. ⑥いりごま 適量
  7. ⑦鶏がらスープの素 適量
  8. ⑧食塩（きゅうり用） 適量
  9. ⑨食塩（にんじん用） 適量

作り方

  1. 1

    材料を準備して下さい☆。.:＊・゜

  2. 2

    材料を追加しました☆。.:＊・゜

  3. 3

    きゅうりをカットしました☆。.:＊・゜

  4. 4

    食塩を入れて１分くらい置きます.+*:ﾟ+｡.☆

  5. 5

    もやし、にんじんを用意します.+*:ﾟ+｡.☆

  6. 6

    大きめのフライパンにお湯を入れ沸騰させます☆。.:＊・゜

  7. 7

    沸騰しました☆。.:＊・゜

  8. 8

    もやしを入れ１分くらい茹でます.+*:ﾟ+｡.☆

  9. 9

    こんな感じです.+*:ﾟ+｡.☆

  10. 10

    水にさらさず、自然に冷まします.+*:ﾟ+｡.☆

  11. 11

    残り湯は捨てません.+*:ﾟ+｡.☆

  12. 12

    食塩少々入れにんじんを茹でます.+*:ﾟ+｡.☆

  13. 13

    こんな感じです.+*:ﾟ+｡.☆

  14. 14

    自然に冷まします.+*:ﾟ+｡.☆

  15. 15

    わかめは少しカットしました☆。.:＊・゜きゅうりは水で食塩を洗い流しました☆。.:＊・゜

  16. 16

    ボウルに具を入れます☆。.:＊・゜

  17. 17

    具をしっかり混ぜました.+*:ﾟ+｡.☆

  18. 18

    鶏がらスープの素、焼き塩、味付けします.+*:ﾟ+｡.☆

  19. 19

    いりごまを入れます☆。.:＊・゜

  20. 20

    しっかり混ぜたら『ごま油』を入れ軽く混ぜたら出来上がり☆。.:＊・゜

  21. 21

    お皿に盛り出来上がり.+*:ﾟ+｡.☆

コツ・ポイント

☆もやしとにんじんは軽く茹でます.+*:ﾟ+｡.☆きゅうりは塩揉みします☆ごま油がポイントです.+*:ﾟ+｡.☆

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はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
に公開
☆料理、パン、ケーキ作りが大好き☆みんなが笑顔で美味しいと言ってくれるともっと美味しい物を作りたいという気持ちになります☆
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