レンジでピリ辛☆もやしナムル

★ANNIN★
★ANNIN★ @cook_40312855

ニンニクたっぷりの塩味にしてみました。
ごま油多めだけどアッサリしてます!
このレシピの生い立ち
醤油が入ってるナムルはよくあるけど塩味はどうかな?と思い作ってみたら家族に意外にも好評だったので。

レンジでピリ辛☆もやしナムル

ニンニクたっぷりの塩味にしてみました。
ごま油多めだけどアッサリしてます!
このレシピの生い立ち
醤油が入ってるナムルはよくあるけど塩味はどうかな?と思い作ってみたら家族に意外にも好評だったので。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. ごま 大さじ1
  3. ラー油 大さじ半分弱(辛めなのでお好み)
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1強
  5. ニンニクチューブ 7センチ
  6. アジシオ 3振り
  7. ふたつまみ
  8. いりごま 大さじ半分

作り方

  1. 1

    もやしの袋を開けてレンジ600w2分30秒かける。

  2. 2

    水にさらすか、冷凍庫に入れるかして冷ましたら水分をしっかりと絞る。きつく。

  3. 3

    ボールにもやしを入れて、そこにごま油、ラー油、鶏ガラスープの素、ニンニクチューブ、アジシオ、塩、で味付けする。

  4. 4

    いりごまを入れて軽く合えたら出来上がり。冷やした方が美味しいです。

コツ・ポイント

もやしの水気はしっかりと切ってください。

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★ANNIN★
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食べるのも作るのも大好きな専業主婦です(^-^)v暇さえあればCookpadとにらめっこしながら作ってます。成功、失敗全部ルーズリーフに書いてとっておいてます。アナログ人間なので(*_*)腕はないけど気持ちはいつも料理に対しては上向きです(*^o^)これからも、皆さんのレシピに感謝しながらがんばります!
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