ピーマンとエリンギのナムル
サンピンメシ @cook_40112192
みずみずしいピーマンに火を通すなんてもったいない！
このレシピの生い立ち
野菜高騰の昨今でも、比較的リーズナブルなピーマン。食べ応えのあるナムルサラダにしちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを食べやすい大きさに割き、レンジで2分ほど加熱した後、冷ましておく
- 2
ピーマンを好みの太さに千切りする
- 3
１と２に※の調味料を加え、よく混ぜる。
- 4
焼のりをちぎって、軽く混ぜ合わせたらできあがり！
コツ・ポイント
ふだんはピーマンのワタも食べますが、さすがに生だと苦そうなので、今回は取り除きました。
塩加減はお好みで。
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