[切る]
ワカメは一口大、ピーマンは縦半割で横に切るか縦に切るか、ピーマンの大きさで決めてください。

[炒め煮]
胡麻油でピーマンを軽く炒め、ワカメ、調味料を入れます。水気がなくなるまで5分程箸でかき混ぜながら煮ます。