わらびと長芋のおかか和え
☆ぼうchan☆ @cook_40128086
手軽に作れるわらびと長芋の和え物です。大葉の香りもお楽しみいただける一品です。
このレシピの生い立ち
沢山頂いたわらび(茹でたもの)で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
わらび(茹でたもの)は3〜4cm幅にカットし、ボールに入れる。
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- 2
長芋は千切りスライサーでカットし、❶のボールに入れる。
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- 3
大葉は千切りにし、❷のボールに入れる。
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- 4
❸に白だし、めんつゆ、鰹節を加え、混ぜ合わせる。
-
- 5
器に盛りつけて完成。
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コツ・ポイント
野菜を切って調味料と混ぜるだけの簡単なレシピです。長芋を千切りスライサーでカットする際、手元が滑りやすくなる為、手を切らないように注意が必要です。調味料の分量はお好みで調節してください。
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