甘さ控え目！たこときゅうりの酢味噌和え♪
お魚キッチン @cook_40055206
定番のたこの酢の物を三杯酢ではなく
酢味噌で♪
甘さ控え目です！
このレシピの生い立ち
たこが安かったので買って来ました。
いつもなら三杯酢(レシピID：18954565)で作るのですが、今日は酢味噌にしてみようと！
砂糖は控えました。(上白糖でも勿論OKです！)
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄切りにし塩を塗し１０分位そのまま、水分が出てきたらギューッと絞る。わかめを戻しザルに空けておく。
- 2
たこを薄く切る。(表面をわざとギザギザになるように切ると酢味噌が良く絡みます)
- 3
◎を混ぜ合わせる。
- 4
1・2を盛り付け3を掛ける。(混ぜて召し上がって下さいね！)
- 5
※2017/07/02
皆様のお蔭で話題入りすることが出来ました♪ありがとうございます♡
コツ・ポイント
きゅうりに使う塩は１％にしています。
これならしょっぱくないので水で洗わなくて大丈夫です。
リアクション
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