作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、しっかり溶きほぐす。そこに、白だし、牛乳、ネギ、かつおぶしを加えてぐるぐる混ぜる。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、中火で合挽き肉を炒める。色が変わるまで炒め、塩、黒胡椒で味付けする。
- 3
1を加え、木べらで大きく混ぜながら、半熟になるまで加熱する。お皿に盛って、できあがり。
- 4
2016.12.18
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コツ・ポイント
卵を入れた後は、火を通しすぎないように注意！
木べらなどで、大きくかき混ぜて下さい♡
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