濃厚★秋刀魚の味噌焼き

ちゃんくま
ちゃんくま @cook_40139132

秋といえば、サンマ!!
味噌とあわせれば
あっという間に出来上がり!!
初心者さんも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
静岡の伯父さんから、活きのいい秋刀魚が届きました!!
なので、初めて魚料理に挑戦してみました。

濃厚★秋刀魚の味噌焼き

秋といえば、サンマ!!
味噌とあわせれば
あっという間に出来上がり!!
初心者さんも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
静岡の伯父さんから、活きのいい秋刀魚が届きました!!
なので、初めて魚料理に挑戦してみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 秋刀魚 2尾
  2. ★味噌 大さじ1と2分の1
  3. ★生姜のすりおろし 小さじ2分の1
  4. ★砂糖 小さじ2分の1
  5. ★酒 大さじ2分の1
  6. ★みりん 大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    秋刀魚の頭を切り落として、腹わたを取り除き、半分の長さに切って開きます。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせ、秋刀魚に塗ります。

  3. 3

    フライパンにオーブン用のシートを敷き、秋刀魚を並べて入れます。

  4. 4

    蓋をして、蒸し焼きに。

  5. 5

    中まで火が通ったら、お皿に盛って完成!!

コツ・ポイント

秋刀魚に万能葱を散らしても、美味しいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ちゃんくま
ちゃんくま @cook_40139132
に公開
中学生ですがちょっとはやめの花嫁修業中です(笑)お母さんの味をお手本に作っています!!!
もっと読む

似たレシピ