鰹タタキとアボカドの柚子胡椒和え
ヤコピィcook @cook_40039258
アボカドと鰹タタキのマッタリ感と、柚子胡椒のピリッと感が合うのです。
このレシピの生い立ち
鰹のタタキもアボカドも、柚子胡椒で食べるのが好きなので合わせてみた。
アプリでひらく作り方
- 1
熟れたアボカドの皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
鰹のタタキも、食べやすい大きさに切る。 - 2
１のアボカドと鰹のタタキを合わせ、柚子胡椒醤油で和える。
あれば、青ネギの小口切りも和える。
コツ・ポイント
それぞれの量はお好みで。
アボカドは、マッタリ感が活かせる熟れたものを～。
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