10分完成!火いらず!サーモンアボカド丼

かなこ
かなこ @cook_40099777

作り方全部写真付!使う食材順に並んでます!簡単火を使わない丼ぶりです!
このレシピの生い立ち
火を使わず簡単にでる丼を考えました。

10分完成!火いらず!サーモンアボカド丼

作り方全部写真付!使う食材順に並んでます!簡単火を使わない丼ぶりです!
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火を使わず簡単にでる丼を考えました。

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材料

2人前
  1. 作り方全部写真付!使う食材順に並んでます
  2. ●醤油 大さじ2
  3. ●みりん 大さじ2
  4. ごま 大さじ1
  5. ●わさび(なしでもOK) 2㎝程度
  6. アボカド 半分~1ヶ(大きい場合は半分で)
  7. サーモン 150g
  8. 白ご飯 360g
  9. 大葉 4枚
  10. すりごま(白) 適量

作り方

  1. 1

    ●の調味料を容器に入れ、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    アボカドは種に沿って半分にカットする。

  3. 3

    種は、包丁の手前側の直角になっている部分にさすととりやすい。(手を切らないよう注意)

  4. 4

    半分のアボカドを更に4等分にする。

  5. 5

    皮つきのまま1cm幅に包丁を入れる。

  6. 6

    サーモンを1cm角にカットする。

  7. 7

    皮を外したアボカドとカットしたサーモン、合わせ調味料を入れ、よく混ぜ合わせる。

  8. 8

    大葉を半分にカットし、くるくると巻き、それを端から千切りにする。

  9. 9

    茶碗に白ご飯を盛り、合わせた具材を盛り付け、カットした大葉を飾り、白ごまをふりかける。

コツ・ポイント

混ぜるだけですので、具材と調味料をうまく調整してください!

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かなこ
かなこ @cook_40099777
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食べ物記録。外食のメニュー開発をしてました。料理をしないアルバイトさんが作れるメニュー作りには外食ならではのノウハウがたくさん。そのノウハウを家庭料理に応用し日々料理が楽々。
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