秋鮭のフライパン蒸し焼き☆
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299
ホイル焼き風にフライパンで♪スダチとバターの香りが食欲をそそります(^^)
このレシピの生い立ち
ホイル焼きは焼き加減が見えないのでフライパンで焼きました。
秋鮭のフライパン蒸し焼き☆
ホイル焼き風にフライパンで♪スダチとバターの香りが食欲をそそります(^^)
このレシピの生い立ち
ホイル焼きは焼き加減が見えないのでフライパンで焼きました。
作り方
- 1
えのきは石づきを切り、ほぐします。玉ねぎは細ぎりに。スダチは輪切りにします。
- 2
フライパンに、玉ねぎ、えのき、鮭、スダチ、バターの順入れて火にかけます。
- 3
酒をふり、蓋をして弱火で15分ほどじっくり蒸し焼きにして、完成です♪
- 4
お好みで粒マスタードを添えてお召し上がりください(*^^*)
コツ・ポイント
焼き時間は様子を見て調整してください(*^^*)スダチの代わりにレモンでも♪
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