もやしとしらたきのヘルシーさっぱりサラダ
highorn @cook_40132313
茹でて混ぜるだけなので簡単&ヘルシーなサラダです。
このレシピの生い立ち
もやしとしらたきを消費したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんときゅうりを千切りしておく。
- 2
しらたきをあく抜きし、食べやすい長さに切っておく。そのままその鍋でにんじんも茹でる。
- 3
もやしをレンジで2分ほどチンし、水分を抜いてさらに塩を一振りして水分を抜く。
- 4
1〜3が冷めたらきゅうりと一緒にボウルに混ぜる。
- 5
鶏ガラスープの素とゴマを入れて混ぜて完成。
コツ・ポイント
薄めの味付けなので、だし醤油や味ぽんをかけても美味しいです。
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