隠し味☆牛丼

知穂キッチン
知穂キッチン @cook_40163322

水は一切入らない、濃厚な牛肉!
隠し味に、味噌が入っていて、こっくりとした味わい。
ぜひ、お試しください…
このレシピの生い立ち
主婦歴10年越えて…何も作れなかった所から始まった家事。たどり着いた、激ウマ牛肉です!色んな方から美味しいと評判をいただき、レシピに書いてみました。

隠し味☆牛丼

水は一切入らない、濃厚な牛肉!
隠し味に、味噌が入っていて、こっくりとした味わい。
ぜひ、お試しください…
このレシピの生い立ち
主婦歴10年越えて…何も作れなかった所から始まった家事。たどり着いた、激ウマ牛肉です!色んな方から美味しいと評判をいただき、レシピに書いてみました。

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材料

  1. 牛肉 400グラム位
  2. 玉ねぎ 大一個
  3. ☆醤油 大2
  4. ☆みりん 大2
  5. ☆酒 大1
  6. ☆砂糖 大1
  7. ☆だしの素 適量
  8. ☆味噌 小1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎも牛肉も、なるべく小さめに切ると、量が多く感じます。

  2. 2

    玉ねぎを先に炒めて、シンナリしてきたら、牛肉を入れます。

  3. 3

    牛肉にかけるように酒を入れます。
    牛肉に火が通ってきたら、みりん、醤油を入れて、次にだしの素を入れます。

  4. 4

    次に砂糖を入れて、最後の最後に味噌を入れて溶かしたら、出来上がり!!!

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結婚するまで家事はほとんど出来ない人でした。靴磨きが出来るのに、洗濯機の使い方が分からない…米の炊き方も分からない…そんな私が毎日の生活で培ってきたノウハウ〜レシピ!洗い物も少なく、材料も少なく…でも豪華に見える。無駄の少ないレシピを紹介させていただきます!出来ない人でも出来る様になる!!!レシピです!!!
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