*栗ご飯*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

ほくほくもっちりの栗ご飯を炊きました。(*^-^*)
このレシピの生い立ち
この季節一度は食べたくなるもの。

*栗ご飯*

ほくほくもっちりの栗ご飯を炊きました。(*^-^*)
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この季節一度は食べたくなるもの。

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材料

  1. むき栗 150g
  2. 2カップ
  3. もち米 1カップ
  4. 550cc
  5. 小さじ1
  6. 黒ゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    米ともち米を合わせてよく洗い分量の水と塩を加えてよくかき混ぜむき栗をのせて30分おく。

  2. 2

    火をつけて沸騰したらとろ火で15分炊く。火を止めて10分蒸らす。

  3. 3

    栗ご飯をよくかき混ぜて茶碗によそったら黒ゴマを振る。

コツ・ポイント

栗は、2つに切りました。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
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おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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