大根とベーコンのさっぱり青じそ蒸し炒め

ナミツインズ
ナミツインズ @cook_40037667

と~っても簡単!味つけもほぼ青じそドレッシングのみのようなもの♫
付け合わせにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングがモニター当選しました~♫
簡単で味付けはなるべくコレだけになるようなレシピを考えました。

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材料

4人分
  1. 大根 10cm
  2. ベーコン 2枚
  3. 塩・こしょう 少々
  4. リケン 青じそドレッシング 大さじ2

作り方

  1. 1

    短冊切りにした大根とベーコン(大根くらいの幅にカット)をテフロン加工のフライパンに入れ蓋をして3分蒸し焼きにします。

  2. 2

    1度蓋を取って塩・こしょう、青じそドレッシング大さじ1を加えて混ぜ更に蓋をし3分蒸し焼き。

  3. 3

    最後に青じそ大さじ1をかけて完成。

コツ・ポイント

2の工程では焦げないように蓋をしたあとフライパンをゆすりながら蒸し焼きにして下さい。

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レシピ作者

ナミツインズ
ナミツインズ @cook_40037667
に公開
北海道在住。一卵性・双子男子(17歳)野球少年のかぁちゃんをしています。 2人のために手作りにはげんでいる毎日だったのですが、寮生活となったので旦那と2人生活に。 そんなワタシですが『食物アレルギー』発症… 食道炎!アレルギーの恐怖に悩む日々!!だったのですが… 入院し解決しましたー\(^o^)/原因は最重症アトピー性皮膚炎でした。【なまら北海道好きっ♡NO47】
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