時短で玉葱料理が可能！炒め玉葱保存法
Morise＊ @cook_40156388
冷蔵庫で保存でしておけばいつでも
ハンバーグ、炒飯、オムライス、スープ.…
これさえあれば、玉ねぎを炒める手間が省けます
このレシピの生い立ち
玉ねぎを大量にもらったのですが、いちいち炒めるのが面倒で一気に炒めてしまいました。
時短で玉葱料理が可能！炒め玉葱保存法
冷蔵庫で保存でしておけばいつでも
ハンバーグ、炒飯、オムライス、スープ.…
これさえあれば、玉ねぎを炒める手間が省けます
このレシピの生い立ち
玉ねぎを大量にもらったのですが、いちいち炒めるのが面倒で一気に炒めてしまいました。
作り方
- 1
玉ねぎを全てみじん切りにします。
- 2
フライパンに油を引いて熱します。
- 3
みじん切りの玉ねぎを入れてきつね色になるまで炒めます。
- 4
よくよく炒めるほど甘いコクのある味になります。
- 5
火から下ろして冷まします。
- 6
冷えたら密閉パックに入れて平らに伸ばします。
- 7
取り出しやすい様に4等分しておきます。
- 8
冷凍庫の中で平らになる様に置き固めます。
- 9
必要な時に必要な分だけ折って取り出します。
- 10
オムライスにも使えます！
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- 11
ピーマンの肉詰めにも！
使い方は無限大！ -
- 12
チャーハンにも使えます！
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コツ・ポイント
焦げない様にしっかりと玉ねぎを炒めること。
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