お鍋炊きたけのこごはん
ぽっぽゆっきー @cook_40077333
フジッコ塩こんぶで味付けも簡単♪たけのこご飯
このレシピの生い立ち
炊飯器の調子が悪い時に、作ってみました。普通のお鍋でも、おいしく簡単に作ることができました。
お鍋炊きたけのこごはん
フジッコ塩こんぶで味付けも簡単♪たけのこご飯
このレシピの生い立ち
炊飯器の調子が悪い時に、作ってみました。普通のお鍋でも、おいしく簡単に作ることができました。
作り方
- 1
たけのこを食べやすい大きさにカットする
- 2
米を研ぎ、鍋に移し、30分ほど給水させる
- 3
2にたけのこ、塩昆布、酒、しょうゆを入れて、中火にかける
- 4
5～6分ほど加熱し沸騰してきたところで、弱火にして8分ほど加熱する
- 5
フタをあけて、水分がなくなっているのを確認したら、火を止めて15分ほど蒸らす
- 6
ごはんをしゃもじでよく混ぜ、仕上げに木の芽を飾る
コツ・ポイント
フジッコ塩昆布を入れるのが、味付けのコツです！
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