作り方
- 1
ナス、ズッキーニは、5mmに切る。
- 2
ナスは、水に入れてあく抜きをする。
- 3
フライパンに、クッキングシートをひいて、オリーブ油を少量ひく。
- 4
ナス、ズッキーニを交互に並べる。少しかさなるくらいが良い。
- 5
ベーコンを適量な大きさに切り乗せる。
- 6
オリーブ油を少量かける。
- 7
火にかけ、蓋をして、蒸し焼きにする。
- 8
野菜に火が通ってきたら、チーズを乗せて蓋をする。
- 9
チーズが溶けると出来上がり
コツ・ポイント
ナス、ズッキーニは、なるべく薄く切って下さい。
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