桑の実ゼリーonアロマティカス

クックX9MJ3B☆
クックX9MJ3B☆ @cook_40123969

桑の実ジャムを作ったら、失敗して桑の実ジュースになりました。ヨーグルトにかけると美味しかったので、ゼリーにしてみました。
このレシピの生い立ち
季節のゼリーを味わいたかったため。

桑の実ゼリーonアロマティカス

桑の実ジャムを作ったら、失敗して桑の実ジュースになりました。ヨーグルトにかけると美味しかったので、ゼリーにしてみました。
このレシピの生い立ち
季節のゼリーを味わいたかったため。

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材料

  1. 桑の実ジュース 100ml
  2. 80ml
  3. アガー 8g
  4. アロマティカス 4葉
  5. ヤマモモ 4粒

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸騰させ、アガーを溶かす。

  2. 2

    1に桑の実ジュースを注ぎ、弱火でよく混ぜる。

  3. 3

    火を消し、粗熱を飛ばしたら、2を容器に注ぐ。

  4. 4

    飾りでアロマティカスとヤマモモをのせ、冷蔵庫で30分以上冷やす。

コツ・ポイント

アガーをお湯でよく溶かすコトが大切です。

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